Майорка. Гриленный арбуз и каракатицы на гриле.

                                                 

Продолжение.

Два раза посетили рыбный рынок в нашей Алькудии, который открывался в 17-45, сначала купили там 5 каракатиц и килограмма полтора сардинки, а также королевских креветок.

Если подготовка для гриля сардины и креветок не заняла много времени: соль, перец и оливковое масло под рукой, лимоны прямо с дерева, то с каракатицами пришлось повозиться... Ирина уже начала этот процесс снимать на камеру, как вдруг под струёй воды, которой как мне казалось я «мыл» эти деликатесы, они стали испускать из себя струи чёрной жидкости. С перепугу я стал звать на помощь, подбежала подмога, включили google, благодаря которому мы увидели как надо обрабатывать эти морские «чудовища» - сперва отрезать готову, удалить глаза, зуб и панцирь, спрятаный под тонкой кожей, и главное – удалить тот самый орган, испускающий из себя эти чернила. Анна держала айфон, Ваня

строго по «инструкции» делал все необходимые операции, и вот спустя час пять помытых и обработанных каракатиц мне осталось только обработать солью с перцем, а также соком свежевыжатого лимона и оливковым маслом.

Позднее узнали, что этих каракатиц нам могли почистить на рынке.

А дальше гриль! Анна надела на каждую палочку по 5-6 сардин, испанцы называют это enespatos, рядом на гриль улеглись скампи и наши каракатицы.

Молодая картошечка с укропом и чесноком, салатик из помидор, огурцов и прочей зелени и гриленные морепродукты, от одних воспоминаний и сейчас обильно выделяется слюна.

Мне так понравились гриленные сардинки, что перед отъездом я повторил эту «операцию» ещё раз.

Окончание следует.

 

 

Майорка. Пещеры Порто Кристо

                                                 

Продолжение.

Поездка в пещеры.
С пещерами не скажу что получился прокол, но уж казус вышел точно. Собирались попасть в самые популярные на Майорке пещеры Дракона, знали, что рядом, буквально в двух км есть и другие пещеры, ехали-ехали, видели рекламные указатели и тех и других, но в итоге завернули в пещеры Порто Кристо.
Всё было здорово, в фильме мы постарались показать эту подземную красоту, иначе и не скажешь, вот только на лодочках по самому большому подводному озеру мы не прокатились, это делают у Дракона, у нас же было небольшое музыкальное шоу. Когда на глубине 30 метров ниже уровня моря возле Венецианского озера зазвучал Моцарт, перехватило дух...

По дороге к пещерам сделали остановку у поля с маками. Проехать мимо было невозможно. Смотри кино!
И последнее. В фильме ты увидишь три маленьких, музыкальных клипа о самих пещерах и об эволюции и истории нашей планеты, по моему они неплохо вписались и дополнили наш рассказ об этой увлекательной поездке.

 

Продолжение следует.

 

Бухты Майорки

                                                 

Продолжение.

Основное преимущество Майорки перед материковой Испанией это горы! И море с бухтами. Цвет воды местами просто нереальный и напоминающий Карибики или Маврикий. Читатель, приехавший в Испанию и особенно на Майорку.  Запомни слово «Mirador». Здесь это очень нужное слово, правильное. Означает «место для фотостопа», таких мест на нашем пути за семь дней поездок вокруг острова было очень много.

В этом фильме как-раз то и промелькнут несколько бухт где мы останавливались, и в том числе одна из двух возле нашего города Алькудия. В конце мая купаться на Майорке не совсем комфортно, но опять же – это всё зависит от того, к какой воде ты привык. Написав « не комфортно» я прежде всего имел в виду себя, что впрочем не помешало двум нашим бойцам -  Анне и Йохану погрузить свои телеса в солёные воды Средиземного моря.

Это ещё не конец, но он уже близок.

 

 

 

 

 

 

Майорка. Древняя Алькудия и горные окрестности.

                                                 

Алькудия.

Жили мы на северо-востоке Майорки в городке Алькудия, переводится «На холме». Он находится на полуострове, с двух сторон которого две большие бухты.. Алькудия самый древний город Майорки, воспоминания о нём сохранились около 4000 лет назад. Подъезжаешь - крепостная стена с настоящими воротами. Как в кино.  Стена от XIV века, дружно взобравшись на которую мы прошли от одних башен до других, желающие могли посмотреть и остатки римского города Полентия, от I века до н.э. Пляж в Алькудии  Эль Коль Ваих считается лучшим пляже Мальорки...

Пропитавшись духом старой Алькудии мы двинулись на поиски ресторана "Виктория", дело-то было ещё "до гаврика", обнаружив его, мы пешком двинулись в горы. Это было именно то, о чём я и мечтал. Горы, лес и сосновый воздух, который камера не смогла передать. И конечно потрясающая панорама залива. Стали смотреть карту и вдруг Ваню осенило - почему это мы не сможем взобраться на самую северо-восточную точку острова, на мыс Форментор? Сказано - сделано. По машинам?. Не тут то было - семья горных козлов привлекла наше внимание и я долго охотился за маленьким козлёнком.

Дорога вниз и вот мы пересекаем бухту, связывающую две горные гряды. Остановка в красивом городке Поленье,  привал и обед. В этом

городке очень шикарный пляж, о котором я написал выше. Снова по коням, через десять минут мы достигаем начало серпантина.. Наверно я повторюсь, но первой реакцией было "а где мы вообще находимся?"

Дорога упрямо ввела в горы, большие автобусы с туристами, которые только начинали путь по серпантину сверху казались нам маленькими муравьями. И вот мы у цели. Стало холоднее, ветер заглушал слова. От вида вниз у слабонервных стала кружиться голова. Штурмана Евгению понесло в романтику, "всегда глядя вниз я думаю - а зачем прыгают с парашютом? Это к Ирине, бывалой парашютистке.
От себя добавлю, что это было самое красивое место всей Майорки и если бы его не было, его нужно было бы придумать. Вот уж Мирадор так Мирадор, вот они козыри Майорки: горы и бухты.

Приятного просмотра и продолжение следует.