Шёлковая бумага, самса, манты и плов в Самарканде, заключительная часть

  

В заключительном фильме нашей среднеазиатской эпопеи на ваших глазах сделают ШЁЛКОВУЮ БУМАГУ из тутовника (шелковицы), вы увидите как выпекают самсу, попробуете манты, и зайдёте на кухню, где делают плов по самаркандски.

До встречи. 

Всем здоровья и новых путешествий!

1 - 11 октября 2021 года. 

Фабрика ковров из ШЁЛКА в Самарканде

        

В предпоследний день в Самарканде наш друг Рафик предложил две экскурсии, за что спасибо ему большое.

Первой была поездка на фабрику ковров из ШЁЛКА.

Благодаря Шикибо, которая провела нам экскурсию, мы увидели ковры - картины, в прямом смысле слова, ковры 3D, ковры, которые меняют цвет. 

Она не только рассказала, но и показала собственными руками технологию изготовления ковров из шёлка. 

Её дед, которому сейчас 101 год, приехал из Афганистана и 30 лет назад основал эту фабрику. 

Окончание следует. 

СИАБСКИЙ БАЗАР в Самарканде

Знакомьтесь, СИАБСКИЙ БАЗАР в Самарканде.

Этому рынку в обед 600 лет, а он всё такой же как и в Средние века. 

Горы дынь и арбузов, запахи лепёшек, спелых гранатов и пахнущего деревенским молоком курута. 

Особо впечатлил КОРОЛЕВСКИЙ МИНДАЛЬ (пробовали всякий, но такого!! даже не видели), вяленая ДЫНЯ с грецким орехом и КИШМИШ - засушенная удлинённая тёмная виноградина, мягкая, во рту буквально тает.

Фильмец получился сочный и колоритный, с яркими персонами, с диалогами, так что приятного просмотра.