Мюнхен. Пивной ресторан Хофбройхаус.

                                                

Продолжение.

 

Пиво в Баварии это свято!  Пять наиболее популярных мюнхенских пивоварен.

Franziskaner, существует с 1395 года,  Paulaner, молодая пивоварня, начало прошлого века,  Löwenbräu, тоже XIV век, самая старая от 1328 года Augustiner и самая популярная, символ Мюнхена и всей Баварии Hofbräuhaus, от 1589 года. Её то мы и посетили.    

Хофбройхаус.

Кто не был в Хофбройхаусе тот не был в Мюнхене. Это его символ, его магнит и можно сказать основная достопримечательность. Один из самых известных в мире пивных ресторанов открылся в 1607 году. Ресторану БОЛЕЕ 400 ЛЕТ!!! Первоначально это была придворная пивоварня, в XIX веке король Людвиг I снизил налог на пиво на 20% чтобы простой народ и солдаты смогли пить «пенный напиток», так что сегодня Хофбройхаус — это три зала и пивной сад. Здесь одновременно могут разместиться 4 тысячи человек.  Всё ОЧЕНЬ понравилось!! Пиво просто великолепное, я такого пива не пил вообще нигде и никогда, оно ароматное, густое и ядрёное

одновременно, выпили с Михаилом по литровому жбану Хофбройхауса и глазом не моргнули, он тёмное, я светлое. Глядя на нас Ирина, НЕ любитель пива, заказала себе литровый Радлер.. Закусывали кто чем. Себе я заказал рульку с кноделем, это запечённая до хрустящей корочки в печи свиная нога, Ирина взяла рулады из говядины с овощами внутри, все блюда очень вкусные, качество еды выше всяких похвал.. Расположились мы на первом этаже, в зале, который называется Швемме. 120 столов зарезервированы завсегдатаями, на них лежат специальные пивные подставки, чуть боьшего диаметра чем обычно, с фамилиями, девизом и фотографиями постоянных клиентов.  Для гостей играет баварский оркестр, все ребята как и официанты в национальных костюмах. В главном зале стоит сейф для личных кружек постоянных посетителей.

Хотели пробраться на третий этаж, где расположен парадный зал, эх, какие там сидели красавцы!!, но гостей туда не пускали, дело было в воскресенье, полный зал одних баварцев, человек 600 наверно, все в национальных костюмах, бабушки и дедушки в том числе, может-быть в будний день там и можно найти пустой столик, не знаю.. Есть ещё один зал на втором этаже, называется Бройштюберл, он стилизован по ретро. Именно здесь любил попить пивка Моцарт, его портрет украшает зал, здесь бывали Ленин и Гитлер, да и вообще кого здесь только не было. Весь коридор вдоль лестницы с 1-го по 3-ий этаж завешан семейными фотографиями постоянных клиентов, в рамочках, солидно, от начала прошлого века, сегодня их праправнуки такие же постоянные клиенты. Это традиция, которую здесь чтут.

Пару слов про Азамкирхе. По дороге в Хофбройхаус мы заглянули в неё, как зашли так и ахнули, была месса, прихожане пели, посему вечером осмотрели эту замечательную церковь в стиле барокко ещё раз. Здорово. Братья Азам в XVIII веке сооружали её не на заказ, а как частную церковь во хвалу Богу. Рекомендую.

 Октябрь 2015 год.  Продолжение следует.

 

 

 

 

 

 

                                     Азамкирхе

                                                                           Хофбройхаус